Paradise

Вам понадобятся:

3 Яйца

200г. Сахара

8с.л. Топлёного маргарина

3с.л. Мёда

1 Пачечку разрыхлителя

Щепотку соли

800-900г. Муки

Для крема вам понадобятся:

600г. Сметаны

400г. Сливок

200г. Сахара

2 Пачечки затвердителя для сливок (Sahnesteif)

ОЛАДУШКИ- ЭКОНОМНЫЕ. обычно я их жарю когда у меня скисает молоко и его жалко выливать. беру примерно 300 мил. простокваши разбиваю два яйца +сахар и соль по вкусу, добавляю пекарский парашок или соду, всё взбалтываю и ссыплю муку, пока тесто не будет очень густое, но чтоб сползало с ложки. на горячую сковородку лью подсолнечного масла и ложкой формирую оладушки на дне, накрываю крышкой и делаю огонь меньше. потом переварачиваю и опять накрываю крышкой и жарю до готовности. уяснила такую вещь, что на жарком огне оладьи горят и не пропекаются, нужно не спешить

700 мл молока,

5 яиц,

1ч. ложечка соли

2 пакетика разрыхлителя (бакпульвер),

600гр муки. Хорошо перемешать , чтобы не было комочков и жарить в разогретом растительном масле. Приятного аппетита!